Abril Calle, P. D., & Ñauta Díaz, A. J. Propuesta de elaboración y mejora de las características del dulce de leche y aplicación gastronómica de 10 nuevos sabores.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Abril Calle, Paúl Damián, e Andrés Jacob Ñauta Díaz. Propuesta De Elaboración Y Mejora De Las Características Del Dulce De Leche Y Aplicación Gastronómica De 10 Nuevos Sabores.
Citatione MLA (8a ed.)Abril Calle, Paúl Damián, e Andrés Jacob Ñauta Díaz. Propuesta De Elaboración Y Mejora De Las Características Del Dulce De Leche Y Aplicación Gastronómica De 10 Nuevos Sabores.
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