Molina Peña, J. P. Aplicación del concepto food design a la gastronomía cuencana y aplicación a un menú tradicional.
Citace podle Chicago (17th ed.)Molina Peña, Juan Pablo. Aplicación Del Concepto Food Design a La Gastronomía Cuencana Y Aplicación a Un Menú Tradicional.
Citace podle MLA (8th ed.)Molina Peña, Juan Pablo. Aplicación Del Concepto Food Design a La Gastronomía Cuencana Y Aplicación a Un Menú Tradicional.
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