Influencia de las mujeres en el desarrollo de la gastronomía cuencana del siglo XXI

Influencia de las mujeres en el desarrollo de la gastronomía cuencana del siglo XXI

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El presente ensayo se enfoca en la influencia de las mujeres en el desarrollo de la Gastronomía Cuencana del Siglo XXI, ya que han sido un eje central en el avance de la cocina Cuencana y han sabido mantener la tradición y costumbres de nuestra ciudad. Para lo cual consideré de importancia realizar...

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Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cabrera Coellar, Ana Carolina
Định dạng:	Luận văn Sách
Ngôn ngữ:	Spanish
Những chủ đề:	Tesis de gastronomia Gastronomía cuencana Cocina cuencana Mujeres
Truy cập trực tuyến:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas81.pdf

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