Pogo Toledo, S. C. Análisis de la quinua como elemento de identidad gastronómica y cultural andina. Propuesta innovadora de resurgimiento en la cocina de vanguardia.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Pogo Toledo, Sylvia Carolina. Análisis De La Quinua Como Elemento De Identidad Gastronómica Y Cultural Andina. Propuesta Innovadora De Resurgimiento En La Cocina De Vanguardia.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Pogo Toledo, Sylvia Carolina. Análisis De La Quinua Como Elemento De Identidad Gastronómica Y Cultural Andina. Propuesta Innovadora De Resurgimiento En La Cocina De Vanguardia.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.