Pogo Toledo, S. C. Análisis de la quinua como elemento de identidad gastronómica y cultural andina. Propuesta innovadora de resurgimiento en la cocina de vanguardia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Pogo Toledo, Sylvia Carolina. Análisis De La Quinua Como Elemento De Identidad Gastronómica Y Cultural Andina. Propuesta Innovadora De Resurgimiento En La Cocina De Vanguardia.
MLA-referens (8:e uppl.)Pogo Toledo, Sylvia Carolina. Análisis De La Quinua Como Elemento De Identidad Gastronómica Y Cultural Andina. Propuesta Innovadora De Resurgimiento En La Cocina De Vanguardia.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.