Pogo Toledo, S. C. Análisis de la quinua como elemento de identidad gastronómica y cultural andina. Propuesta innovadora de resurgimiento en la cocina de vanguardia.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Pogo Toledo, Sylvia Carolina. Análisis De La Quinua Como Elemento De Identidad Gastronómica Y Cultural Andina. Propuesta Innovadora De Resurgimiento En La Cocina De Vanguardia.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Pogo Toledo, Sylvia Carolina. Análisis De La Quinua Como Elemento De Identidad Gastronómica Y Cultural Andina. Propuesta Innovadora De Resurgimiento En La Cocina De Vanguardia.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.