Baculima Gutiérrez, G. S., & Guarango Guarango, J. G. Calidad bromatológica y microbiológica del dulce de leche sin registro sanitario en cinco puestos de expendio de manera ambulante en el mercado feria libre de la ciudad de Cuenca.
Chicago-viite (17. p.)Baculima Gutiérrez, Gabriela Soledad, ja Jorge Geovanny Guarango Guarango. Calidad Bromatológica Y Microbiológica Del Dulce De Leche Sin Registro Sanitario En Cinco Puestos De Expendio De Manera Ambulante En El Mercado Feria Libre De La Ciudad De Cuenca.
MLA-viite (8. p.)Baculima Gutiérrez, Gabriela Soledad, ja Jorge Geovanny Guarango Guarango. Calidad Bromatológica Y Microbiológica Del Dulce De Leche Sin Registro Sanitario En Cinco Puestos De Expendio De Manera Ambulante En El Mercado Feria Libre De La Ciudad De Cuenca.