Cordero de Crespo, J. Cuenca de los Andes: La cocina cuencana, su otra historia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Cordero de Crespo, Josefina. Cuenca De Los Andes: La Cocina Cuencana, Su Otra Historia.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Cordero de Crespo, Josefina. Cuenca De Los Andes: La Cocina Cuencana, Su Otra Historia.
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