El Ají contra la picadura de la víbora
Päätekijä: | Cordero Crespo, Luis. 1833-1912 |
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Yhteisötekijä: | Universidad del Azuay |
Aineistotyyppi: | Artikkeli |
Kieli: | Spanish |
Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
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El Ají contra la picadura de la víbora
Tekijä: Cordero Crespo, Luis. 1833-1912 -
Utilización del ají rocoto (capsicum pubescent) y ají colorado en la gastronomía cuencana
Tekijä: Herrera Calvo, María Verónica -
Aplicación en el ají de las técnicas de macerado, secado, ahumado y molido en piedra, para el desarrollo de recetas de sal y dulce
Tekijä: Avila Vanegas, Teodoro Fernando
Julkaistu: (2017) -
Determinaciones en capsicum frutesens (ají)
Tekijä: Noboa Mejía, Alfredo
Julkaistu: (2018) -
Determinaciones en capsicum frutesens (ají)
Tekijä: Noboa Mejía, Alfredo