Producción de pectinasas a partir de desechos cítricos

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: García, Nancy
مؤلف مشترك: Universidad de Cuenca. Dirección de Investigación
التنسيق: مقال
اللغة:Spanish
الموضوعات:
الوصف
منشور في:no. 47 (diciembre de 2003)
وصف مادي:páginas: 49-58
بيبلوغرافيا:incl. ref.
تدمد:0041-8390