Producción de pectinasas a partir de desechos cítricos

Producción de pectinasas a partir de desechos cítricos

Opis bibliograficzny
1. autor: García, Nancy
Korporacja: Universidad de Cuenca. Dirección de Investigación
Format: Artykuł
Język:Spanish
Hasła przedmiotowe:
Revista Anales
Pectinasas
Opis
Wydane:no. 47 (diciembre de 2003)
Opis fizyczny:páginas: 49-58
Bibliografia:incl. ref.
ISSN:0041-8390

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