Enseñar a integrar estrategias Lean Six Sigma en el sector de la restauración a trav és de un aprendizaje basado en proyectos
El fundamento de este trabajo fin de master es presentar cómo puede ayudar el sistema educativo a través de un aprendizaje basado en proyectos (ABP) a mejorar las deficiencias del sector de la restauración con ayuda de la estrategia de mejora continua Lean Six Sigma (LSS). Para ello se presenta el...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10171/61935 |