Proyecto para implementación de una empresa dedicada a la elaboración del yogurt de soya

La tesis Proyectos para la empresa dedicada a la elaboración de Yogurt de Soya tiene como finalidad el ofrecer a la Ciudad de Cuenca un nuevo producto como es el yogurt de soya, el mismo que cuenta con altas proteínas y más beneficios, contiene siete capítulos que se detalla a continuación: el prime...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Coronel Arcentales, Jessenia Magaly
Other Authors: Paredes Roldán, Enrique
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13751