Análisis de la seguridad alimentaria asociada a los bares de unidades educativas de la ciudad de Cuenca en el año 2012

El presente ensayo está enfocado a conocer la situación real en la que se brinda la alimentación en los bares estudiantiles de ocho unidades educativas de la ciudad de Cuenca durante el año 2012 y a partir de este diagnóstico, orientar a los administradores y personal que trabaja en los mismos, alte...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Jerves Núñez del Arco, María de Lourdes
Daljnji autori: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: Universidad de Cuenca 2013
Teme:
Online pristup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1611