Análisis de la seguridad alimentaria asociada a los bares de unidades educativas de la ciudad de Cuenca en el año 2012

El presente ensayo está enfocado a conocer la situación real en la que se brinda la alimentación en los bares estudiantiles de ocho unidades educativas de la ciudad de Cuenca durante el año 2012 y a partir de este diagnóstico, orientar a los administradores y personal que trabaja en los mismos, alte...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Jerves Núñez del Arco, María de Lourdes
Övriga upphovsmän: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: Universidad de Cuenca 2013
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1611