Evaluación física química del fruto de fresa (Fragaria vesca Var. Oso Grande) en cosecha y el almacenamiento de dos estados fisiológicos

El cultivo de fresa desempeña una función socio-económica en el agro, ya que debido a la alta rentabilidad por hectárea respresenta una solución a problemas económicos de los pequeños agricultores.

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Brito Gómez, Víctor Manuel, Ortiz Tixi, Carmen Lucía
مؤلفون آخرون: Santillán Santillán, Franklin
التنسيق: bachelorThesis
منشور في: 2014
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الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17664