Evaluación física química del fruto de fresa (Fragaria vesca Var. Oso Grande) en cosecha y el almacenamiento de dos estados fisiológicos

El cultivo de fresa desempeña una función socio-económica en el agro, ya que debido a la alta rentabilidad por hectárea respresenta una solución a problemas económicos de los pequeños agricultores.

書誌詳細
主要な著者: Brito Gómez, Víctor Manuel, Ortiz Tixi, Carmen Lucía
その他の著者: Santillán Santillán, Franklin
フォーマット: bachelorThesis
出版事項: 2014
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17664