Evaluación física química del fruto de fresa (Fragaria vesca Var. Oso Grande) en cosecha y el almacenamiento de dos estados fisiológicos

El cultivo de fresa desempeña una función socio-económica en el agro, ya que debido a la alta rentabilidad por hectárea respresenta una solución a problemas económicos de los pequeños agricultores.

Библиографические подробности
Главные авторы: Brito Gómez, Víctor Manuel, Ortiz Tixi, Carmen Lucía
Другие авторы: Santillán Santillán, Franklin
Формат: bachelorThesis
Опубликовано: 2014
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17664