Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009
El material y métodos utilizados para la recolección de los datos fue mediante la observación y encuestas sobre el tipo de alimentos que se consumen en el bar, durante el recreo y después de clases en las ventas ambulantes que se encuentran alrededor de la escuela, para el análisis de las encuestas...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19188 |
| _version_ | 1785802412952387584 |
|---|---|
| author | Urgilés Siguencia, Johanna Maritza Vizhñay Lliguicota, Silvia Patricia Guillén Cabrera, Olga Isabel Pesántez Palacios, Lía Elena |
| author2 | Guillén Cabrera, Olga Isabel |
| author_facet | Guillén Cabrera, Olga Isabel Urgilés Siguencia, Johanna Maritza Vizhñay Lliguicota, Silvia Patricia Guillén Cabrera, Olga Isabel Pesántez Palacios, Lía Elena |
| author_sort | Urgilés Siguencia, Johanna Maritza |
| collection | DSpace |
| description | El material y métodos utilizados para la recolección de los datos fue mediante la observación y encuestas sobre el tipo de alimentos que se consumen en el bar, durante el recreo y después de clases en las ventas ambulantes que se encuentran alrededor de la escuela, para el análisis de las encuestas se aplico los programa: Excel y Microsoft office Word. De los resultados obtenidos los hábitos alimentarios (HA) y nutricionales son influenciados por diversos factores como ambientales y económicos, los mismos que se adquieren en las primeras etapas de la vida y sobre todo ejercen mayor influencia en la edad escolar, ya que existe cierto grado de libertad para consumir lo que el |
| format | bachelorThesis |
| id | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-19188 |
| institution | Universidad de Cuenca |
| language | spa |
| publishDate | 2014 |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-191882020-08-04T20:21:01Z Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 Urgilés Siguencia, Johanna Maritza Vizhñay Lliguicota, Silvia Patricia Guillén Cabrera, Olga Isabel Pesántez Palacios, Lía Elena Guillén Cabrera, Olga Isabel Alimentacion Calidad De Alimentos Manipulacion De Alimentos Consumo De Alimentos Estudiantes Unidades Educativas Alimentos En La Via Publica Zona Urbana Cuenca El material y métodos utilizados para la recolección de los datos fue mediante la observación y encuestas sobre el tipo de alimentos que se consumen en el bar, durante el recreo y después de clases en las ventas ambulantes que se encuentran alrededor de la escuela, para el análisis de las encuestas se aplico los programa: Excel y Microsoft office Word. De los resultados obtenidos los hábitos alimentarios (HA) y nutricionales son influenciados por diversos factores como ambientales y económicos, los mismos que se adquieren en las primeras etapas de la vida y sobre todo ejercen mayor influencia en la edad escolar, ya que existe cierto grado de libertad para consumir lo que el Licenciatura en Enfermería Cuenca 2014-07-04T19:52:55Z 2014-07-04T19:52:55Z 2009 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19188 spa ENF openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ application/pdf application/pdf |
| spellingShingle | Alimentacion Calidad De Alimentos Manipulacion De Alimentos Consumo De Alimentos Estudiantes Unidades Educativas Alimentos En La Via Publica Zona Urbana Cuenca Urgilés Siguencia, Johanna Maritza Vizhñay Lliguicota, Silvia Patricia Guillén Cabrera, Olga Isabel Pesántez Palacios, Lía Elena Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 |
| title | Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 |
| title_full | Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 |
| title_fullStr | Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 |
| title_full_unstemmed | Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 |
| title_short | Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009 |
| title_sort | características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la escuela manuel muñoz cueva, cuenca 2009 |
| topic | Alimentacion Calidad De Alimentos Manipulacion De Alimentos Consumo De Alimentos Estudiantes Unidades Educativas Alimentos En La Via Publica Zona Urbana Cuenca |
| url | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19188 |
| work_keys_str_mv | AT urgilessiguenciajohannamaritza caracteristicasdelosalimentosqueconsumenlasninasenbaresyventasambulantesaledanasalaescuelamanuelmunozcuevacuenca2009 AT vizhnaylliguicotasilviapatricia caracteristicasdelosalimentosqueconsumenlasninasenbaresyventasambulantesaledanasalaescuelamanuelmunozcuevacuenca2009 AT guillencabreraolgaisabel caracteristicasdelosalimentosqueconsumenlasninasenbaresyventasambulantesaledanasalaescuelamanuelmunozcuevacuenca2009 AT pesantezpalaciosliaelena caracteristicasdelosalimentosqueconsumenlasninasenbaresyventasambulantesaledanasalaescuelamanuelmunozcuevacuenca2009 |