Actualización y mejora de los procesos de gestión de la producción y control de calidad en base a la Norma ISO 9001: 2008 en Industrias Guapán S. A.

El mercado del cemento en el país cada vez se vuelve más exigente y competitivo, por lo que la Compañía Industrias Guapán S.A. plantea en sus objetivos estratégicos obtener la certificación ISO 9001:2008; con el propósito de mantener el liderazgo en el austro ecuatoriano. De aquí surge la necesidad...

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Bibliographic Details
Main Authors: Chunchi Guachiculca, Luis Alberto, Dier Calderón, Jorge Roberto
Other Authors: Álvarez Palomeque, Lourdes Ximena
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
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Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21106
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spelling oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-211062019-07-09T17:57:15Z Actualización y mejora de los procesos de gestión de la producción y control de calidad en base a la Norma ISO 9001: 2008 en Industrias Guapán S. A. Chunchi Guachiculca, Luis Alberto Dier Calderón, Jorge Roberto Álvarez Palomeque, Lourdes Ximena Gestion De Calidad Ingenieria Industrial Control Estadistico Mejora Continua Industria Guapan El mercado del cemento en el país cada vez se vuelve más exigente y competitivo, por lo que la Compañía Industrias Guapán S.A. plantea en sus objetivos estratégicos obtener la certificación ISO 9001:2008; con el propósito de mantener el liderazgo en el austro ecuatoriano. De aquí surge la necesidad de revisar y actualizar la documentación del sistema de gestión de calidad. Como solución a la problemática planteada por la Compañía en el presente trabajo se revisan y actualizan todos los instructivos que intervienen en el proceso de producción proponiendo diagramas de fácil seguimiento para la interacción de los mismos facilitando a la Compañía mejorar la eficacia de su sistema de gestión de la calidad. Con el propósito de enfocarseen la mejora continua la Compañía se ve en la necesidad de analizar las variables de su proceso de producción para reducir tiempos y costos; y así lograr mayor competitividad en el mercado, para lo que sedeberá implementar herramientas estadísticas que faciliten el control del proceso, es por ello que se crea como estudio del presente trabajo la herramienta denominada HEP-GUAPÁN (Herramienta Estadística de Proceso), que facilita el tratamiento y estudio de las variables de mayor incidencia en el proceso de producción. A más de diseñar la herramienta HEP-GUAPÁN en Microsoft Excel, se realiza el estudio estadístico de las variables relevantes del proceso de gestión de la producción de la compañía, consiguiendo así los objetivos planteados al comienzo de este trabajo y determinando las respectivas recomendaciones en base al análisis realizado. The market of the cement in the country every time becomes demanding and more competitive, that is the reason that “Industrias Guapán S.A.”, has in its strategic objectives obtaining ISO 9001: 2008 certification; to keep its leadership in The Ecuadorian Austro. Based in this point, arise the need to review and update the documentation in the quality management system. As a solution to the problematic raised by the Company, in this work, all instructional involved in the production process are reviewed and updated, proposing easy-follow diagrams for the interaction of the same ones, helpingthe Company to improve the effectiveness of its management quality system. In order to emphasize in continuous improvement, the Company has the necessity to analyze the variables of the production process to reduce time and costs, and in this way, increase the market competitiveness. For this purpose, the Company shall implement statistical tools to make easier the control of the process. For that reason, as a study of the present job, the new tool named HEP-GUAPAN (Statistical ProcessTool) is created and developed to facilitate the treatment and study of the variables with major incidence in the production process. In addition to design the HEP-GUAPAN on Microsoft Excel, the corresponding statistical study relevant process variables production Management Company was performed, obtaining by this way, the outlined objectives at the beginning of this work and determining the respective recommendations based in the results of this analysis. Ingeniero Industrial Cuenca 2015-01-20T17:07:58Z 2015-01-20T17:07:58Z 2015 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21106 spa TN;420 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ application/pdf application/pdf
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