Pauta Ordóñez, D. F., & Reinoso Coronel, J. L. (2015). Propuesta de un manual de HACCP dirigido a las cocinas de los restaurantes de comida tradicional de la ciudad de Cuenca.
Cita Chicago (17th ed.)Pauta Ordóñez, David Fabrizio, i José Lino Reinoso Coronel. Propuesta De Un Manual De HACCP Dirigido a Las Cocinas De Los Restaurantes De Comida Tradicional De La Ciudad De Cuenca. 2015.
Cita MLA (8th ed.)Pauta Ordóñez, David Fabrizio, i José Lino Reinoso Coronel. Propuesta De Un Manual De HACCP Dirigido a Las Cocinas De Los Restaurantes De Comida Tradicional De La Ciudad De Cuenca. 2015.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.