Pauta Ordóñez, D. F., & Reinoso Coronel, J. L. (2015). Propuesta de un manual de HACCP dirigido a las cocinas de los restaurantes de comida tradicional de la ciudad de Cuenca.
Chicago Style (17. basım) AtıfPauta Ordóñez, David Fabrizio, ve José Lino Reinoso Coronel. Propuesta De Un Manual De HACCP Dirigido a Las Cocinas De Los Restaurantes De Comida Tradicional De La Ciudad De Cuenca. 2015.
MLA (8th ed.) AtıfPauta Ordóñez, David Fabrizio, ve José Lino Reinoso Coronel. Propuesta De Un Manual De HACCP Dirigido a Las Cocinas De Los Restaurantes De Comida Tradicional De La Ciudad De Cuenca. 2015.
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