| Summary: | CuencaPatrimonio Cultural de laHumanidad una de las ciudades más bellas del Ecuador, seconsolida como destino turístico a nivel nacional e internacional, situación que precisa que el sector de la hotelería, al constituirse en un elemento fundamental para el turismo tanto nacional como extranjero, se vea inmersa en un proceso de innovaciones rápidas y permanentes para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes, en este contexto las hostales de primera categoría se constituyen en la alternativa de hospedaje más viable para el turista, puesto que ofrecen servicios e instalaciones de calidad a precios económicos, este sector de alojamiento se presenta en un escenario muy competitivo que requiere de la implementación de un modelo de gestión dinámico para poder cumplir con los objetivos y lograr la satisfacción de los clientes turistas. Se presenta en este trabajo como propuesta el Modelo de Gestión El criterio de las 6 llaves, aplicable a la administración de la Hostal Casa Lloret, el mismo que plantea una administración a través de acciones reales, realizables, económicamente viables, en la que juega un rol muy importante el líder, que debe asumir su gestión con una nueva mentalidad, contando con la colaboración de un equipo humano como punto clave de su gestión y teniendo como objetivo la satisfacción del cliente. Para una aplicación exitosa de este modelo se elaboró adicionalmente un Manual de Funciones para el personal operativo de la hostal en el que se detalla las funciones y el perfil adecuado para el cargo.
|
|---|