Determinación del metabolito tóxico aflatoxina M1 en leches cruda, pasteurizada y ultrapasteurizada consumidas en la ciudad de Cuenca mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
Las aflatoxinas son metabolitos tóxicos muy potentes con efectos cancerígenos, teratogénicos, mutagénicos, hepatotóxicos e inmunosupresores, que constituyen un riesgo potencial para salud de los seres humanos, por lo que deben ser considerados como un problema latente que requiere ser examinado cont...
Príomhchruthaitheoirí: | Malla Bravo, Ana Cristina, Saula López, Sandra Vanessa |
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Rannpháirtithe: | Uguña Rosas, María Fernanda |
Formáid: | bachelorThesis |
Teanga: | spa |
Foilsithe / Cruthaithe: |
2016
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Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23399 |
Míreanna comhchosúla
Míreanna comhchosúla
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Determinación del metabolito tóxico de origen fúngico en leche cruda, pasteurizada y ultrapasteurizada consumidas en la ciudad de Cuenca: aflatoxina AFM1 mediante la técnica de elisa
de réir: Uguña Rosas, María Fernanda
Foilsithe / Cruthaithe: (2013) -
Determinación de Aflatoxina M1en quesillos artesanales comercializados en los mercados de la ciudad de Cuenca mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
de réir: Vallejos Quisigüiña, Gabriela Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2016) -
Riesgo toxicológico de aflatoxinas presentes en maní y nueces comercializados en los principales mercados de la ciudad de Cuenca
de réir: Chalco Quezada, Diana Catalina
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
Studies on log Po/w of quinoxaline di-N-oxides: a comparison of RP-HPLC experimental and predictive approaches.
de réir: Moreno-de-Viguri, E. (Elsa), et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012) -
Optimización del protocolo SPE-HPLC para el análisis de fármacos presentes en soluciones acuosas
de réir: Serrano Burgos, Santiago Alfredo
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)