Determinación del metabolito tóxico aflatoxina M1 en leches cruda, pasteurizada y ultrapasteurizada consumidas en la ciudad de Cuenca mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
Las aflatoxinas son metabolitos tóxicos muy potentes con efectos cancerígenos, teratogénicos, mutagénicos, hepatotóxicos e inmunosupresores, que constituyen un riesgo potencial para salud de los seres humanos, por lo que deben ser considerados como un problema latente que requiere ser examinado cont...
मुख्य लेखकों: | Malla Bravo, Ana Cristina, Saula López, Sandra Vanessa |
---|---|
अन्य लेखक: | Uguña Rosas, María Fernanda |
स्वरूप: | bachelorThesis |
भाषा: | spa |
प्रकाशित: |
2016
|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23399 |
समान संसाधन
-
Determinación del metabolito tóxico de origen fúngico en leche cruda, pasteurizada y ultrapasteurizada consumidas en la ciudad de Cuenca: aflatoxina AFM1 mediante la técnica de elisa
द्वारा: Uguña Rosas, María Fernanda
प्रकाशित: (2013) -
Determinación de Aflatoxina M1en quesillos artesanales comercializados en los mercados de la ciudad de Cuenca mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
द्वारा: Vallejos Quisigüiña, Gabriela Carolina
प्रकाशित: (2016) -
Riesgo toxicológico de aflatoxinas presentes en maní y nueces comercializados en los principales mercados de la ciudad de Cuenca
द्वारा: Chalco Quezada, Diana Catalina
प्रकाशित: (2014) -
Studies on log Po/w of quinoxaline di-N-oxides: a comparison of RP-HPLC experimental and predictive approaches.
द्वारा: Moreno-de-Viguri, E. (Elsa), और अन्य
प्रकाशित: (2012) -
Optimización del protocolo SPE-HPLC para el análisis de fármacos presentes en soluciones acuosas
द्वारा: Serrano Burgos, Santiago Alfredo
प्रकाशित: (2019)