Caracterización fisco-química y organoleptica del aceite obtenido de las semillas de linaza (linum usitatissimum)
Las semillas de linaza se aplican en la industria para la elaboración del Aceite de Linaza, en el presente trabajo se expondrán todos los parámetros y métodos que se aplicara para la obtención de este aceite, muy utilizado en la actualidad específicamente para barnizar muebles de madera, ya que les...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2442 |