Análisis de los sistemas productivos bovinos de los cantones occidentales de la provincia del Azuay
El presente trabajo tuvo como objetivo realizar un diagnóstico general del sector ganadero de los cantones occidentales de la provincia del Azuay. La información se obtuvo a partir de una encuesta realizada a los propietarios en sus Unidades de Producción Agropecuaria (UPAs), que fueron distribuidas...
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2017
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| author | Moyán Plaza, Ana Lucía Ortega Herrera, Vanessa Viviana |
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| description | El presente trabajo tuvo como objetivo realizar un diagnóstico general del sector ganadero de los cantones occidentales de la provincia del Azuay. La información se obtuvo a partir de una encuesta realizada a los propietarios en sus Unidades de Producción Agropecuaria (UPAs), que fueron distribuidas en tres categorías: 208 pequeñas (<5 ha), 222 medianas (5-50 ha) y 26 grandes (>50 ha). Los análisis estadísticos se basaron en la exploración de variables, estadígrafos principales, análisis de componentes principales (ACP) y análisis bietápico de conglomerados (AC), adquiriendo los siguientes resultados: las edades de los productores fueron de 40 a 60 años, con educación primaria. El pasto natural fue del 77,9% en UPAs pequeñas, 59% en medianas y en grandes 38,5%. La producción promedio de litros/leche/vaca/día en las tres categorías de las UPAs fueron 5,8; 6,7 y 5,0 litros respectivamente; de la misma manera la edad al primer servicio fue de 24,3; 24,0 y 22,1 meses respectivamente. La comercialización de carne se realizó en un 25,5% en UPAs pequeñas, 41,4% en medianas y 65,4% en ganaderías grandes. En el ACP se identificaron en ganaderías pequeñas 8 componentes con el 81,54% de varianza total, medianas 13 con el 81,16% y grandes 3 con el 93,81% de varianza total explicada. Con el AC se formaron dos sistemas en las UPAs pequeñas, dos en las medianas, de estas ganaderías |
| format | bachelorThesis |
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| institution | Universidad de Cuenca |
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| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-276762019-04-26T12:37:21Z Análisis de los sistemas productivos bovinos de los cantones occidentales de la provincia del Azuay Moyán Plaza, Ana Lucía Ortega Herrera, Vanessa Viviana Vanegas Cabrera, Raúl Alejandro Produccion Agropecuaria Productividad Reproduccion Bovinos Provincia Del Azuay El presente trabajo tuvo como objetivo realizar un diagnóstico general del sector ganadero de los cantones occidentales de la provincia del Azuay. La información se obtuvo a partir de una encuesta realizada a los propietarios en sus Unidades de Producción Agropecuaria (UPAs), que fueron distribuidas en tres categorías: 208 pequeñas (<5 ha), 222 medianas (5-50 ha) y 26 grandes (>50 ha). Los análisis estadísticos se basaron en la exploración de variables, estadígrafos principales, análisis de componentes principales (ACP) y análisis bietápico de conglomerados (AC), adquiriendo los siguientes resultados: las edades de los productores fueron de 40 a 60 años, con educación primaria. El pasto natural fue del 77,9% en UPAs pequeñas, 59% en medianas y en grandes 38,5%. La producción promedio de litros/leche/vaca/día en las tres categorías de las UPAs fueron 5,8; 6,7 y 5,0 litros respectivamente; de la misma manera la edad al primer servicio fue de 24,3; 24,0 y 22,1 meses respectivamente. La comercialización de carne se realizó en un 25,5% en UPAs pequeñas, 41,4% en medianas y 65,4% en ganaderías grandes. En el ACP se identificaron en ganaderías pequeñas 8 componentes con el 81,54% de varianza total, medianas 13 con el 81,16% y grandes 3 con el 93,81% de varianza total explicada. Con el AC se formaron dos sistemas en las UPAs pequeñas, dos en las medianas, de estas ganaderías The objective of the present study was to make a general diagnosis of the livestock sector of the western cantons in the province of Azuay. The information was obtained from a survey of owners in their Agricultural Production Units (UPAs), distributed in three categories: 208 small (<5 ha), 222 medium (5-50 ha) and 26 large (>50 ha). Statistical analyzes were based on the exploration of variables, main statisticians, main component analysis (ACP), and analysis of conglomerates (AC), with the following results: producers ages 40 to 60 with primary education. The natural grass was 77.9% in small UPAs, 59% in medium and in the large 38.5%. The average production of liters/milk/cow/day in the three categories of UPAs was 5.8; 6.7 and 5.0 liters respectively; in the same way, the age at first service was 24.3; 24.0 and 22.1 months respectively. Meat marketing was performed in 25.5% in small UPAs, 41.4% in medium and 65.4% in large farms. The ACP identified 8, 13 and 3 components in small, medium and large farms with 81.54%, 81.16% and 93.81% of total accumulated variance, respectively. With the AC two systems were formed in the small UPAs, two in the medians, of these farms a system presented better results in the variables. In the large UPAs a sy Médico Veterinario y Zootecnista Cuenca 2017-06-21T20:30:23Z 2017-06-21T20:30:23Z 2017 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/27676 spa TV;291 application/pdf application/pdf |
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