| Summary: | El objetivo del estudio fue evaluar la rentabilidad de la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la comunidad de Santa Rosa, Parroquia Tarqui, comparando su rentabilidad con la producción lechera. Se aplicaron tres dosis de abono orgánico (AO) (tratamientos: T1=10 t ha-1; T2=20 t ha-1; T3=30 t ha-1 y un testigo con cuatro repeticiones) y una réplica sometida a Riego (Diseño Factorial de 2x4). Los resultados indicaron que los tratamientos 30 t ha-1 (3.71 t ha-1); 20 t ha-1 (3.97 t ha-1), y 10 t ha-1 (3.43 t ha-1) son superiores al testigo (2.74 t ha-1). Igualmente se encontró diferencias altamente significativas, para el factor Riego. El mayor rendimiento se obtuvo con el factor Con Riego (CR) con 3.87 t ha-1, y el menor rendimiento con el Factor Sin Riego (SR) con 3.04 t ha-1, con una diferencia de 0.83 t ha-1. Los resultados indicaron que el rendimiento de la quinua aumenta conforme aumenta la cantidad de abono orgánico; y que la rentabilidad de la producción de quinua es superior a la rentabilidad de la producción de leche. Concluyendo que la quinua en la comunidad de Santa Rosa de la parroquia Tarqui podría constituirse en un producto agrícola, que mejore los ingresos económicos de los agricultores.
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