Prevalencia de trastornos de conducta alimentaria: anorexia y bulimia nerviosa en estudiantes universitarios
La presente investigación tuvo como objetivo identificar la prevalencia de Trastornos de la Conducta Alimentaria, específicamente Anorexia y Bulimia Nerviosa en los estudiantes de la Universidad de Cuenca, debido a la poca existencia de estudios en jóvenes universitarios que permitan dar a conocer e...
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2017
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| author | Bueno Bueno, Fabiola Cecilia Quizhpi Cajamarca, Diana Elizabeth |
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| description | La presente investigación tuvo como objetivo identificar la prevalencia de Trastornos de la Conducta Alimentaria, específicamente Anorexia y Bulimia Nerviosa en los estudiantes de la Universidad de Cuenca, debido a la poca existencia de estudios en jóvenes universitarios que permitan dar a conocer estos comportamientos para así prevenirlos. Se utilizó el enfoque cuantitativo, de tipo no experimental, transversal – descriptivo. La recolección de datos se realizó mediante el Test de Actitudes Alimentarias y el Test de Investigación de Bulimia de Edimburgo (EAT-26 y BITE por sus siglas en inglés). La muestra fue estratificada por facultades y estuvo constituida por 782 estudiantes, de los cuales 408 (52,2%) fueron mujeres y 374 (47,8%) hombres, con edades comprendidas entre los 18 y 24 años de las facultades de Artes, Ciencias Agropecuarias y Ciencias de la Hospitalidad. Dando como resultado, la prevalencia de síntomas de Anorexia Nerviosa de 25,6% en la facultad de Artes, 17,9% en Ciencias de la Hospitalidad y 14,6% en Ciencias Agropecuarias; mientras que la prevalencia de síntomas (patrón de alimentación muy alterado) de Bulimia Nerviosa fue de 6,9% en Artes, 5,3% en Ciencias Agropecuarias y 3,6% en Ciencias de la Hospitalidad. Las mujeres manifestaron mayores niveles tanto de Anorexia como de Bulimia Nerviosa dentro de las tres facultades, en comparación con los hombres. |
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