Estudio del poder alimenticio del chocho (Lupinus Albus L.)

Estudio del poder alimenticio del chocho (Lupinus Albus L.)

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Doctor en Bioquímica y Farmacia

Bibliographic Details
Main Author:	Carrión Torres, Lucía
Other Authors:	Orellana Solano, José
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2018
Subjects:	Bioquímica Bromatología Chocho
Online Access:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30750

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