Control de calidad de las mermeladas de mayor consumo en nuestro medio
Definiendo alimento como toda sustancia que incorporada al organismo sea capaz de contribuir a asegurar la constancia, en cantidad y calidad de las sustancias específicas de éste. Para el mejor control de la calidad de la producción acorde con las necesidades y exigencias de los consumidores. El con...
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| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2018
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| Онлайн доступ: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30838 |