Control de calidad de las mermeladas de mayor consumo en nuestro medio

Definiendo alimento como toda sustancia que incorporada al organismo sea capaz de contribuir a asegurar la constancia, en cantidad y calidad de las sustancias específicas de éste. Para el mejor control de la calidad de la producción acorde con las necesidades y exigencias de los consumidores. El con...

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Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Pauta Calle, Gladys Guillermina, Sarmiento, Lida
Muut tekijät: Arteaga Muñoz, Cecilia
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Linkit:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30838