Análisis físico y químico aplicado a las variedades de caña de azúcar que cubren el valle de Paute

Hace un estudio sobre la caña de azúcar indicando características agronómicas, industriales y variedades de caña de azúcar de la zona. Luego hace un análisis de suelos y aguas agrícolas como sales solubles y totales, materia orgánica, PH, determinación de carbonatos. En análisis físico y químicos de...

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Bibliographic Details
Main Author: Flores Hidalgo, Vicente
Other Authors: Peña Cuesta, Eduardo
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31121
Description
Summary:Hace un estudio sobre la caña de azúcar indicando características agronómicas, industriales y variedades de caña de azúcar de la zona. Luego hace un análisis de suelos y aguas agrícolas como sales solubles y totales, materia orgánica, PH, determinación de carbonatos. En análisis físico y químicos determina grados brix, sacarosa, pureza, el tanto por ciento de fibra pH, fósforo y azúcares reductores