Separación bioguiada de extractos orgánicos de Macleania rupestris (Joyapa) y evaluación de su potencial nutracéutico
Macleania rupestris Kunth es una especie endémica andina localizada mayoritariamente entre la zona geográfica de Colombia y Ecuador. Actualmente se reportan en la literatura pocos trabajos sobre la química y bioactividad de esta especie. El objetivo del presente trabajo fue realizar una investigació...
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2018
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| author | Cordero Machuca, Jimena Guadalupe |
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| description | Macleania rupestris Kunth es una especie endémica andina localizada mayoritariamente entre la zona geográfica de Colombia y Ecuador. Actualmente se reportan en la literatura pocos trabajos sobre la química y bioactividad de esta especie. El objetivo del presente trabajo fue realizar una investigación sobre la actividad antioxidante y antimicrobiana en fraccionamiento bioguiado que justifique la actividad biológica de M. rupestris. Para el efecto se prepararon extractos orgánicos por Soxhlet y maceración. El fraccionamiento fue realizado aplicando cromatografía en columna abierta y bajo presión. Para la evaluación de la actividad antioxidante se aplicó el método de captura del radical libre ABTS, mientras que para la determinación de la actividad antimicrobiana se usó el método de microdilución en placa.
Los rendimientos de obtención de extractos mostraron la eficiencia del método Soxhlet sobre el método de maceración. No obstante la bioactividad del extracto M. rupestris obtenido por maceración fue superior al extracto Soxhlet. Este extracto presenta una dosis inhibitoria menor (IC 50 2.83 mg/ml) y un mayor porcentaje de atrapamiento del radical libre ABTS a una concentración más baja (3.125 mg/ml). Luego de la separación del extracto en fracciones por permeación en columna de sílica y posterior ensayo antioxidante, se demostró que la actividad antioxidante presentada por los extractos orgánicos se concentró en las fracciones más polares. Este resultado implica que los metabolitos antioxidantes de M. rupestris son de naturaleza polar. Los extractos ensayados no presentan actividad antioxidantes ante Estafilococo aureus (ATCC 25923) y Escherichia coli (ATCC 25922). Los resultados obtenidos permitien evidenciar el potencial de M. rupestris como fuente de metabolitos antioxidantes y se sugiere continuar con el estudio de la especie para llegar a caracterizar los metabolitos bioactivos |
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| institution | Universidad de Cuenca |
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| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-315742021-03-09T01:24:23Z Separación bioguiada de extractos orgánicos de Macleania rupestris (Joyapa) y evaluación de su potencial nutracéutico Cordero Machuca, Jimena Guadalupe Cazar Ramírez, María Elena Bioquímica Actividad antioxidante Actividad antimicrobiana Cromatografía Macleania rupestris Kunth es una especie endémica andina localizada mayoritariamente entre la zona geográfica de Colombia y Ecuador. Actualmente se reportan en la literatura pocos trabajos sobre la química y bioactividad de esta especie. El objetivo del presente trabajo fue realizar una investigación sobre la actividad antioxidante y antimicrobiana en fraccionamiento bioguiado que justifique la actividad biológica de M. rupestris. Para el efecto se prepararon extractos orgánicos por Soxhlet y maceración. El fraccionamiento fue realizado aplicando cromatografía en columna abierta y bajo presión. Para la evaluación de la actividad antioxidante se aplicó el método de captura del radical libre ABTS, mientras que para la determinación de la actividad antimicrobiana se usó el método de microdilución en placa. Los rendimientos de obtención de extractos mostraron la eficiencia del método Soxhlet sobre el método de maceración. No obstante la bioactividad del extracto M. rupestris obtenido por maceración fue superior al extracto Soxhlet. Este extracto presenta una dosis inhibitoria menor (IC 50 2.83 mg/ml) y un mayor porcentaje de atrapamiento del radical libre ABTS a una concentración más baja (3.125 mg/ml). Luego de la separación del extracto en fracciones por permeación en columna de sílica y posterior ensayo antioxidante, se demostró que la actividad antioxidante presentada por los extractos orgánicos se concentró en las fracciones más polares. Este resultado implica que los metabolitos antioxidantes de M. rupestris son de naturaleza polar. Los extractos ensayados no presentan actividad antioxidantes ante Estafilococo aureus (ATCC 25923) y Escherichia coli (ATCC 25922). Los resultados obtenidos permitien evidenciar el potencial de M. rupestris como fuente de metabolitos antioxidantes y se sugiere continuar con el estudio de la especie para llegar a caracterizar los metabolitos bioactivos Macleania rupestris Kunth is an endemic species mostly located in the Andean region of Colombia and Ecuador. Currently, there is little information about its chemistry and bioactivity. The purpose of this study was to carry out an analysis of the antioxidant and antimicrobial activity of M. rupestris by using a bioguided fractionation that could justify its biological activity. For this effect, organic extracts were prepared using Soxhlet and maceration methods. The fractionation was carried out by applying open column chromatography and under pressure column chromatography. For the evaluation of the antioxidant activity, the ABTS free radical capture method was applied, whereas the micro-dilution plate technique was used to determine the antimicrobial activity. The obtained extracts yield showed higher efficiency of the Soxhlet method over the maceration method. However, the bioactivity of M. rupestris extract obtained by maceration was higher than the Soxhlet extract. After the fractionation of the extract by permeation in a silica column and the subsequent antioxidant test, it was shown that the antioxidant activity presented by the organic extracts was concentrated in the most polar fractions. This result implies that the antioxidant metabolites of M. rupestris are polar. The tested extracts did not show antioxidant activity against Staphylococcus aureus (ATCC 25923) and Escherichia coli (ATCC 25922). The results show the potential of M. rupestris as a source of antioxidant metabolites, so it is recommended to continue with the study of this species in order to characterize its bioactive metabolites Bioquímico Farmacéutico Cuenca 2018-11-12T21:30:56Z 2018-11-12T21:30:56Z 2018-11-12 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31574 spa TBQ;739 application/pdf application/pdf |
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