Bacuilima Gutiérrez, G. S., Guarango Guarango, J. G., & Sánchez Sánchez, E. (2013). Calidad bromatológica y microbiológica del dulce de leche sin registro sanitario en cinco puestos de expendio de manera ambulante en le mercado feria libre de la ciudad de Cuenca.
Style de citation Chicago (17e éd.)Bacuilima Gutiérrez, Gabriela Soledad, Jorge Geovanny Guarango Guarango, et Eduardo Sánchez Sánchez. Calidad Bromatológica Y Microbiológica Del Dulce De Leche Sin Registro Sanitario En Cinco Puestos De Expendio De Manera Ambulante En Le Mercado Feria Libre De La Ciudad De Cuenca. 2013.
Style de citation MLA (8e éd.)Bacuilima Gutiérrez, Gabriela Soledad, et al. Calidad Bromatológica Y Microbiológica Del Dulce De Leche Sin Registro Sanitario En Cinco Puestos De Expendio De Manera Ambulante En Le Mercado Feria Libre De La Ciudad De Cuenca. 2013.