Determinación de un sistema de costos para la producción, faenación y desposte de cuyes en la Asociación Artesanal Alianza Cañari (ASALIC)

El presente trabajo de titulación bajo la modalidad de “Proyecto Integrador” tiene como finalidad el establecer un sistema de costos para la producción, faenación y desposte de cuyes en la Asociación Artesanal Alianza Cañari (ASALIC) ubicada en la Provincia de Cañar. Primero se realizó un análisis...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Figueroa Rodríguez, Luis Alberto, Ullauri Guillen, Mateo Sebastián
Other Authors: Vázquez Galarza, Silvia Gabriela
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/33380
Description
Summary:El presente trabajo de titulación bajo la modalidad de “Proyecto Integrador” tiene como finalidad el establecer un sistema de costos para la producción, faenación y desposte de cuyes en la Asociación Artesanal Alianza Cañari (ASALIC) ubicada en la Provincia de Cañar. Primero se realizó un análisis de la bibliografía que será utilizada y sea acorde a la realidad de la Asociación, manteniendo la relación de sus actividades económicas con la información financiera - contable tanto nacional como internacional. Posterior se procedió con una visita a las instalaciones de la Asociación, para obtener información fundamental sobre su historia, reglamentos, políticas, entre otros, que permitirán un punto de partida para la investigación. Con la información obtenida anteriormente se procede a la elaboración del sistema de costo para la Asociación, en base a la normativa contable vigente que son las Normas Internaciones de Información Financiera para PYMES, las mismas que indican el tratamiento para la determinación del costo de animales vivos antes de estar disponibles para la venta. Finalmente, se procederá con la presentación de las conclusiones obtenidas de la investigación y recomendaciones que se encontraren durante el desarrollo de la misma en caso de que las hubiere; con la finalidad de mejorar su gestión contable y administrativa.