Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 15 a 18 años del Colegio Técnico Industrial Ricaurte, Cuenca 2010
Se realizó una investigación transversal y descriptiva, reclutando 300 estudiantes del colegio Técnico Industrial Ricaurte. Los Criterios de inclusión fueron adolescentes con edades comprendidas entre 15 y 18 años; se excluyeron adolescentes que presenten enfermedad grave, embarazo, o bajo alguna di...
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2013
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| author | Chuya Machuca, Olga Isabel Cuzco Sarango, Fabiola Lucía Guamán Coronel, Mauricio Xavier |
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| author_sort | Chuya Machuca, Olga Isabel |
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| description | Se realizó una investigación transversal y descriptiva, reclutando 300 estudiantes del colegio Técnico Industrial Ricaurte. Los Criterios de inclusión fueron adolescentes con edades comprendidas entre 15 y 18 años; se excluyeron adolescentes que presenten enfermedad grave, embarazo, o bajo alguna dieta. El estudio comprendió: mediciones antropométricas, evaluación de la actividad física y patrones de ingesta alimentaria mediante encuestas realizadas a los adolescentes. De acuerdo al estudio del estado nutricional realizado a los alumnos mujeres, se establece que el 53.7% de las alumnas se encuentran en un estado nutricional normal. El mejor estado nutricional relacionado con la edad, se atribuye a las alumnas cuya edad es de 18 años, siendo su porcentaje 22%. En cuanto a los varones se establece que el 62.20% de los alumnos se encuentran en un estado nutricional normal, y que corresponde a 153 alumnos, en este caso el estado nutricional relacionado con la edad es muy homogéneo; el 13.82% de los alumnos estudiados se encuentran en un déficit nutricional. El porcentaje de obesidad es de 3%. A nivel de los adolescentes se verifica que su ingesta alimentaria es de característica hipercarbonada 69%, Hipoprotéica 11% e hipograsa 18% (salvo el caso de ciertos estudiantes varones de 18 años, en donde se presenta un 3% de obesidad). Del estudio realizado, según el estado nutricional relacionado con la ingesta alimentaria, el 12.3%, 10.7% y 3% corresponden a adolescentes con sobrepeso, riesgo de obesidad y obesidad, y su ingesta alimentaria es de característica hipercarbonada e hipoprotéica.au |
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| institution | Universidad de Cuenca |
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| spellingShingle | Estado Nutricional Conducta Alimentaria Evaluacion Nutricional Actividad Motora Adolescente Zonas Rurales Cuenca Chuya Machuca, Olga Isabel Cuzco Sarango, Fabiola Lucía Guamán Coronel, Mauricio Xavier Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 15 a 18 años del Colegio Técnico Industrial Ricaurte, Cuenca 2010 |
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