APA (7th ed.) Citation

Navarro Crespo, J. A., & Tosi Vélez, A. A. (2021). Creación y aplicación de cinco sales gourmet a doce platos de autor. Universidad de Cuenca.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Navarro Crespo, Jessica Andrea, and Augusto Andrés Tosi Vélez. Creación Y Aplicación De Cinco Sales Gourmet a Doce Platos De Autor. Universidad de Cuenca, 2021.

MLA (8th ed.) Citation

Navarro Crespo, Jessica Andrea, and Augusto Andrés Tosi Vélez. Creación Y Aplicación De Cinco Sales Gourmet a Doce Platos De Autor. Universidad de Cuenca, 2021.