Comportamiento de la respuesta animal según producción y calidad del pastizal y estimación de la emisión de metano entérico de vacas lecheras en pastoreo
El objetivo de la investigación fue evaluar la respuesta animal y emisión de metano entérico con relación a producción, estructura y calidad del pastizal en la granja experimental de Irquis, de la Universidad de Cuenca, parroquia Victoria del Portete, cantón Cuenca, en Azuay a 2663 msnm a los 713890...
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
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| Published: |
Universidad de Cuenca
2021
|
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| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35677 |
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| author | Angamarca Padilla, María Alexandra Patiño Puma, Paola Andrea |
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| description | El objetivo de la investigación fue evaluar la respuesta animal y emisión de metano entérico con relación a producción, estructura y calidad del pastizal en la granja experimental de Irquis, de la Universidad de Cuenca, parroquia Victoria del Portete, cantón Cuenca, en Azuay a 2663 msnm a los 713890 E y 9659302 N, en clima templado frío y temperatura entre 8 y 14°C, humedad relativa del 80 % y pluviosidad de 639 mm. La
investigación se realizó con las vacas en producción lechera, por el lapso de 16 semanas, entre diciembre de 2018 y abril de 2019. Los parámetros evaluados fueron: composición botánica, disponibilidad, altura y estructura del pasto y la composición química. Se utilizaron tres tipos de pastizales: Kikuyo (K), Ryegrass (R) y la asociación Kikuyo-Ryegrass-Trébol (M). Se comparó la producción de leche entre los pastizales por registros y emisión de metano con ecuaciones de alta determinación. Se obtuvieron rendimientos en kgMS/ha en Ryegrass: 5300; en Kikuyo de 3590 y en la asociación de 3610 sin diferencias entre pastos y la utilización fue de 64,56 % en Ryegrass; 57,14% en Kikuyo y 61,58 % en la Mezcla. Se encontraron diferencias significativas (P 0,05) a favor del Kikuyo, que superó al Ryegrass por la producción de leche y este indicador fue similar entre el Kikuyo y la mezcla y esta tampoco difirió del Ryegrass. La emisión de metano, sin
diferencias entre pastizales, arrojó valores de 39,41 l de metano /kg de leche en Ryegrass; 38,54 l de CH4/kg de leche en Kikuyo y 37,77 l/kg de leche en asociación. A pesar de las no diferencias entre pastos por la disponibilidad, se encontraron diferencias en la leche producida y no se reportaron en el metano, debido al efecto diferencial de los componentes de calidad estructural y química. |
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| record_format | dspace |
| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-356772021-03-03T06:00:26Z Comportamiento de la respuesta animal según producción y calidad del pastizal y estimación de la emisión de metano entérico de vacas lecheras en pastoreo Angamarca Padilla, María Alexandra Patiño Puma, Paola Andrea Guevara Viera, Raúl Victorino Medicina Veterinaria y Zootecnia Metano entérico Granja Irquis Vacas Nutrición rumiantes El objetivo de la investigación fue evaluar la respuesta animal y emisión de metano entérico con relación a producción, estructura y calidad del pastizal en la granja experimental de Irquis, de la Universidad de Cuenca, parroquia Victoria del Portete, cantón Cuenca, en Azuay a 2663 msnm a los 713890 E y 9659302 N, en clima templado frío y temperatura entre 8 y 14°C, humedad relativa del 80 % y pluviosidad de 639 mm. La investigación se realizó con las vacas en producción lechera, por el lapso de 16 semanas, entre diciembre de 2018 y abril de 2019. Los parámetros evaluados fueron: composición botánica, disponibilidad, altura y estructura del pasto y la composición química. Se utilizaron tres tipos de pastizales: Kikuyo (K), Ryegrass (R) y la asociación Kikuyo-Ryegrass-Trébol (M). Se comparó la producción de leche entre los pastizales por registros y emisión de metano con ecuaciones de alta determinación. Se obtuvieron rendimientos en kgMS/ha en Ryegrass: 5300; en Kikuyo de 3590 y en la asociación de 3610 sin diferencias entre pastos y la utilización fue de 64,56 % en Ryegrass; 57,14% en Kikuyo y 61,58 % en la Mezcla. Se encontraron diferencias significativas (P 0,05) a favor del Kikuyo, que superó al Ryegrass por la producción de leche y este indicador fue similar entre el Kikuyo y la mezcla y esta tampoco difirió del Ryegrass. La emisión de metano, sin diferencias entre pastizales, arrojó valores de 39,41 l de metano /kg de leche en Ryegrass; 38,54 l de CH4/kg de leche en Kikuyo y 37,77 l/kg de leche en asociación. A pesar de las no diferencias entre pastos por la disponibilidad, se encontraron diferencias en la leche producida y no se reportaron en el metano, debido al efecto diferencial de los componentes de calidad estructural y química. The objective of the work was to evaluate the animal response and enteric methane emission in relation to production, structure and quality of the pasture in the experimental farm of Irquis, from the University of Cuenca, Victoria del Portete parish, Cuenca canton, in Azuay at 2663 mas at 713890 E and 9659302 N, in cold temperate climate and temperature between 8 and 14 ° C, relative humidity of 80% and rainfall of 639 mm. The research was carried out with dairy cows, in 16 weeks, between December 2018 and April 2019. The parameters evaluated were: botanical composition, pastures yield, height and structure of the pasture and chemical composition. Three types of grassland were used: Kikuyo (K), Ryegrass (R) and the Kikuyo-Ryegrass-Clover association (M). Milk production between pastures by records and methane emission was compared with equations. Yields in kgMS / ha were obtained in Ryegrass: 5300; in Kikuyo of 3590 and in the association of 3610 without differences between pastures and utilization, it was 64.56% in Ryegrass; 57.14% in Kikuyo and 61.58% in the association. Significant differences (P 0.05) were found in favor of Kikuyo, which surpassed Ryegrass due to milk production, and this indicator was similar between Kikuyo and the mixture, and this did not differ from Ryegrass either. Methane emission, without differences between pastures, yielded values of 39.41 l of methane / kg of milk in Ryegrass; 38.54 l of CH4/kg of milk in Kikuyo and 37.77 l / kg of milk in association. Despite the no differences between pastures due to yields, differences were found in the milk produced and not reported in methane, due to the differential effect of the components of structural and chemical quality. Médico Veterinario Zootecnista Cuenca 2021-02-24T21:40:35Z 2021-02-24T21:40:35Z 2021-01-25 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35677 spa TV;370 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ openAccess application/pdf 78 páginas application/pdf Universidad de Cuenca |
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