Selección de líneas avanzadas de cebada (Hordeum vulgare L.) con calidad maltera, en base al rendimiento y calidad

Selección de líneas avanzadas de cebada (Hordeum vulgare L.) con calidad maltera, en base al rendimiento y calidad

La cebada (Hordeum vulgare L.), es un cereal de alta importancia en la sierra ecuatoriana, se utiliza para la alimentación humana, animal y elaboración de malta para la industria cervecera. Para que un genotipo de cebada sea considerado una variedad maltera debe cumplir diversos estándares de calida...

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Vivar Romero, Melina Estefanía, Gordillo Ortíz, Teresa de Jesús
Daljnji autori:	Larriva Coronel, Walter Iván
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	Universidad de Cuenca 2021
Teme:	Ingeniería Agronómica Bromatología Cebada maltera Técnicas de cultivo
Online pristup:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35986

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od: Porras Polo, Wilson R.

Evaluación cualitativa y cuantitativa de avena, centeno y cebada asociado con vicia, bajo dos sistemas de siembra
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Control de calidad de las pastas alimenticias
od: Chasi A., Clara., i dr.
Izdano: (2018)

Determinación cuantitativa de las materias proteicas en la cebada y sus diferentes modificaciones
od: Paredes Ortega, Fanny

Digestibilidad de paja de páramo y tamo de cebada en llamas y alpacas
od: Castillo C. Pedro
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Control de calidad del agua de los canales de Paute y Machángara para fines de riego
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Izdano: (2018)

Evaluación cualitativa y cuantitativa de avena, centeno y cebada asociado con vicia, bajo dos sistemas de siembra
od: Crespo, José

Análisis del sisetema de comercialización de la cebada en las parroquias de: Cañar, Chorocopte, El Tambo, Honorato Vázquez, Ingapirca y Juncal

Propuesta de aplicación de técnicas y métodos de cocción para el arroz de cebada, haba y mashua; variedades autóctonas de la provincia del Cañar
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