Revalorización de residuos de la Industria de Chocolate para la obtención de biomoléculas de interés industrial a partir de la cascarilla de cacao
El constante crecimiento de la población a nivel mundial implica un aumento de la contaminación ambiental, debido primordialmente a emisiones atmosféricas, aguas residuales y desechos sólidos. Es por esto que se necesita un cambio en el modelo actual de economía lineal (de la cuna a la tumba) bas...
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Universidad de Cuenca
2021
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36135 |