Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
مؤلفون آخرون: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
التنسيق: masterThesis
اللغة:spa
منشور في: Universidad de Cuenca 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231