Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
Další autoři: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: Universidad de Cuenca 2021
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231