Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
מחברים אחרים: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
פורמט: masterThesis
שפה:spa
יצא לאור: Universidad de Cuenca 2021
נושאים:
גישה מקוונת:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231