Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
अन्य लेखक: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
स्वरूप: masterThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: Universidad de Cuenca 2021
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231