Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
Այլ հեղինակներ: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
Ձևաչափ: masterThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: Universidad de Cuenca 2021
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231