Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

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書誌詳細
第一著者: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
その他の著者: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
フォーマット: masterThesis
言語:spa
出版事項: Universidad de Cuenca 2021
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231