Integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico

La integración de metodologías de innovación para el proceso de emprendimiento gastronómico, desarrolla un camino para la puesta en marcha de un negocio. Ayuda a aquellas personas a buscar una diferenciación y crear productos o servicios con propuesta de valor. Para el desarrollo de este proyecto se...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Vásquez Alarcón, Cristina Elizabeth
Övriga upphovsmän: Quizphi Salamea, Adriana Lucía
Materialtyp: masterThesis
Språk:spa
Publicerad: Universidad de Cuenca 2021
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36231