| Summary: | Esta investigación de tipo descriptivo transversal ha sido realizada para determinar el bajo peso, obesidad, sobrepeso de los niños/as de la escuela General Antonio Farfán de la parroquia San Joaquín del Cantón Cuenca. Lo cual fue posible gracias a la colaboración de la directora, docentes, padres de familia y alumnado de la misma; cuyo Universo de 308 alumnos se obtuvo obteniendo una Muestra de 76 niños/as. La mayoría de niños /as del estudio sufren de bajo peso según parámetros establecidos en la Organización Mundial de la Salud, con los siguientes resultados: el 78,90% de bajo peso; el 11.80% de sobrepeso, tan solo el 9,20% tienen peso normal y el 0% de Obesidad. Predomina la dieta hipercarbonada que incide negativamente en la nutrición de los escolares. El estado Socioeconómico de las familias es bajo, en consecuencia el ingreso económico de los hogares no alcanza para satisfacer las necesidades de la familia, puesto que el valor de la canasta básica $450 está por encima de los niveles de salarios percibidos. La mayoría de los padres de familia de los hogares indicados han cursado la completa, desempeñan trabajos de jornaleros. El bajo nivel educativo de las familias investigadas determina también las características primarias de las dietas consumidas en los hogares. Para nuestra investigación se utilizó encuestas sobre la situación socioeconómica familiar, las que se aplicaron directamente en la familia de los niños; se aplicaron medidas como toma de peso y talla, valorándolos mediante datos establecidos de la Organización Mundial de la Salud.au
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