| Summary: | OBJETIVO
DETERMINAR LA PREVALENCIA DEL BAJO PESO, SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS ALUMNOS DEL COLEGIO NACIONAL TÉCNICO “GUILLERMO MENSI” DE LA PARROQUIA EL VALLE DEL CANTÓN CUENCA 2010 - 2011.
Esta investigación forma parte del proyecto “VALORACIÒN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS/AS DE LA EDUCACIÒN BÀSICA DEL CANTON CUENCA”, impulsado por la Escuela de Enfermería de la Universidad de Cuenca.
En el crecimiento y desarrollo la enfermera cumple un papel muy importante ya que es la que valora, promueve acciones de vigilancia, asesoramiento nutricional y seguridad alimentaria, rescatando la tradición cultural en relación con los hábitos nutricionales.
Material y método: Se trata de un estudio descriptivo de corte transversal que permitió determinar la prevalencia de la mal nutrición en los adolescentes del octavo (A,B,C,D,E,F) y el noveno (A,B) del “COLEGIO NACIONAL TÉCNICO “GUILLERMO MENSI” del cantón Cuenca. Para poder intervenir posteriormente sobre ellos, promoviendo acciones para una nutrición adecuada para su crecimiento y desarrollo.
El universo: estuvo constituido por 357 estudiantes matriculados en el año lectivo 2010 – 2011.
La muestra de acuerdo con la fórmula aplicada es de 80 alumnos comprendida entre el octavo (A,B,C,D,E,F ) y el noveno (A, B) de básica.
Técnicas e instrumentos:
Las técnicas de investigación utilizadas fueron:
- La encuesta que se realizó a los padres de familia de los alumnos investigados
- La técnica de medición, el control antropométrico de peso y talla.
Los instrumentos que se utilizó son:
- Las tablas de índice de masa corporal (IMC).
- Las curvas de crecimiento de la NCHS
- Formulario de encuesta sobre la condición socioeconómica.
Los datos fueron procesados y analizados mediante Microsoft office Word y Excel.
El costo total de la investigación se calcula en 1070 dólares.
Conclusiones: Con los datos obtenidos de la investigación se determinó que de los 80 alumnos valorados, 37.5% presentan peso normal, un 40% peso bajo, un 16.3% Sobrepeso y 6,3% Obesidad.
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